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Histoire des
couvercles de crème à
café
Cet historique nous décrit l'apparition et le
développement des couvercles de crème à
café depuis les débuts jusqu'à nos
jours.
Comme beaucoup d'inventions
modernes, les couvercles nous viennent également des
USA. La tendance, pour de la crème à
café, à la mettre dans des petites portions
emballées hermétiquement avec une feuille
d'aluminium date des années 60. En raison de la non
obligation de mettre des dates de péremption sur les
godets, on imprimait les couvercles avec des sujets
différents, si bien qu'à la date de
péremption du produit, le ou les sujets
étaient changé.
A l'heure actuelle, personne ne sait comment en fait ils
sont apparu. Avec la mise à disposition de ces
portions, un besoin primaire du marché avait
été trouvé. Premièrement, dans
les années cinquante le lait et la crème
étaient des produits périssables et de
conservation difficile. Mais au USA il y eu un grand besoin
de vendre des produits en portions munies d'une date de
péremption. En ces temps-là, le cercle
étendu de la population était des
analphabètes et les petits caractères
imprimés n'étaient pas pris en
considération. De ce fait, au lieu d'imprimer des
chiffres, ils ont été remplacés par des
illustrations. Ainsi tout le monde savait - c'était
aussi écrit dans les super-marchés - si un
sujet changeait sur le couvercle de la crème à
café, la date de conservation du produit avait
été atteinte. Un exemple classique de la
supériorité de la visualisation sur la parole.
C'est ainsi qu'en principe est né le godet de
crème à café et on a eu ensuite
qu'à résoudre " seulement" le
côté technique. Cependant il y eu encore de
grandes difficultés car il n'existait pas encore de
machine à emballer correspondante aux produits et
personne ne savait ce qui avait été
inventé ailleurs.
Les débuts
en Europe
Par le développement, aux
USA, de la tendance aux emballages en portions, on
commença également en Europe à
développer les petits emballages. De ce
développement apparurent les godets tels que nous les
connaissons, à partir d'une matière
thermoplastique (polystyrène) fermés
hermétiquement avec des feuilles en aluminium ou
matière analogue (Pet). Les couvercles de ces godets
offrirent alors des surfaces de décoration
évidentes et efficaces qui au cours du temps furent
imprimés avec des figures diverses.
Chez nous les godets de crème à café
virent le jour dans les années soixante. Quelques
entreprises de traitement du lait ont alors commencé
à offrir sur le marché de la crème et
de la crème à café en portions ou
petits emballages. En particulier sur demande de la
gastronomie et des consommateurs privés. Ainsi par
exemple, la société BURRA à Zurich
fût une entreprise de pionnier dans le
développement des emballages en portions pour
l'industrie laitière suisse. De cette
société vient d'ailleurs, en 1978, la
célèbre série "Blick".
C'est avec beaucoup de génie inventif, patience et
revers, ainsi que de grands capitaux engagés et
à haut risque, qu'une première installation
à grande échelle allait être mise sur
pied. En premier lieu on produisit la crème à
café dans des petits berlingots, comme le lait. La
création de gobelets pré-fabriqués pour
l'alimentation amena l'équipe sur l'idée de
remplir aussi de la crème à café en
godets. On produisait donc le gobelet et le couvercle
convenant en aluminium. Les premiers godets étaient
de forme triangulaire.
C'est les sociétés de laiterie qui
étaient déterminantes pour le
développement. Bien que la production des produits
laitiers en Suisse soit organisée d'une façon
analogue à un cartel le marché de la
crème à café s'est
développé par la mise en place de sections
Product-management ainsi que développement des
emballages. Avec l'évolution des produits, les
collectionneurs de couvercles de crème à
café virent le jour, qui d'une façon naturelle
et simultanée se développèrent en
parallèle jusqu'à aujourd'hui. Ainsi apparu au
début des années septante, une petite
communauté de fans qui structurèrent la
collection et qui mirent en route les différentes
bourses d'échanges. Les séries venant sur le
marché étaient enregistrées via
photocopies et distribuées plus loin. Au cours de ces
années, les chemins de la distribution de la
crème à café étaient encore peu
connus et on se concentrait à la collection sur les
séries et exemplaires proposés dans les
régions géographiques différentes de la
Suisse. Cela continua ainsi durant une quinzaine
d'années, avec plus ou moins de bonheur pour les
collectionneurs jusqu'aux environs de l'année 1985.
Dès lors, le "cercle des collectionneurs" monta dans
l'intervalle à environ 30 ' 000 membres.
Übersetzung 29.11.2001
P. Zurbrügg
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